Mercados de producción agroecológica y artesanal: sustentabilidad y gentrificación en la Ciudad de México
Los mercados de producción agroecológica y artesanal se han multiplicado como parte de un proceso más amplio que busca impulsar ciudadanías alimentarias orientadas a la justicia y la sustentabilidad. No obstante, este fenómeno se encuentra inmerso en la complejidad de los sistemas alimentarios y alb...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | article |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2024
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| On-line přístup: | http://hdl.handle.net/10469/21160 |
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