Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina
Esta tesis explora la relación entre género, soberanía alimentaria y economía solidaria en el Ecuador. El trabajo etnográfico de esta investigación fue realizado con las consumidoras de la Feria Agroecológica Arte y Cultura La Carolina, indagando el tipo de prácticas de alimentación y consumo que es...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2013
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://hdl.handle.net/10469/6176 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Ajouter un tag Soyez le premier à ajouter un commentaire!