Reestructuración, calidad y trabajo : el caso de la pequeña y mediana producción vitivinícola de Mendoza

Reestructuración, calidad y trabajo : el caso de la pequeña y mediana producción vitivinícola de Mendoza

Se plantea como objetivo principal de esta Tesis conocer y analizar las formas en que los pequeños y medianos productores de la zona alta del río Mendoza resuelven la organización del trabajo bajo estos esquemas de 'calidades'. Para alcanzar este objetivo, previamente se examina cómo los p...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Brignardello, María (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
VITIVINICULTURA
PRODUCTORES RURALES
AGRICULTURA FAMILIAR
ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
ENTREVISTAS
ESTUDIOS DE CASOS
ANÁLISIS DE DATOS
ARGENTINA
MENDOZA [PROVINCIA]
Online Access:http://hdl.handle.net/10469/9145
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/10469/9145

Similar Items