Consumo alimenticio: conocimiento y prácticas: el caso de Pucará y Shaglly

Presentamos aquí los resultados de la investigación sobre la alimentación de las familias de Pucará y Shaglly. Ocho compañeros de la UNOCC visitamos, en los meses de Mayo y Junio de 1983 a 227 familias en Pucará y Shaglly, para conocer sus problemas en la alimentación en relación con la salud y la producción, etc.

• Glavni autor: Heras, Luis (author)
• Daljnji autori: Barreto, Narciso (author), Marquez, José (author), Marquez, Miguel (author), Cabrera, Inés (author), Aucay, Luis (author), Aucay, Carlos (author), Guamán, Lizardo (author)
• Format: article
• Jezik: spa
• Izdano: 1985
• Teme: CONFLICTO SOCIAL; NECESIDADES BÁSICAS; CONTROL SOCIAL; CONDICIONES DE VIDA
• Online pristup: http://hdl.handle.net/10469/11663