Alejandro, H. (2011). Gastronomía y biodiversidad Andina: En la provincia de Chimborazo en la Microcuenca del Río Chimborazo.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Alejandro, Hilda. Gastronomía Y Biodiversidad Andina: En La Provincia De Chimborazo En La Microcuenca Del Río Chimborazo. 2011.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Alejandro, Hilda. Gastronomía Y Biodiversidad Andina: En La Provincia De Chimborazo En La Microcuenca Del Río Chimborazo. 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.