Volatiloma y capacidad antioxidante de las hojas de Ilex guayusa bajo diferentes condiciones de luz y edad
Ilex guayusa, un árbol nativo de la Región Amazónica, ha despertado interés en la industria como bebida energizante y por sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, la optimización de las condiciones de cosecha para maximizar el aprovechamiento de estos productos aún está en desarrollo. Este proyec...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Izdano: |
2024
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| Teme: | |
| Online pristup: | http://repositorio.ikiam.edu.ec/jspui/handle/RD_IKIAM/860 |
| Oznake: |
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