ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA ARTESANAL DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESO MOZZARELLA DE TONALIDADES CON PIMIENTA NEGRA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, PARROQUIA CALDERÓN, AÑO 2018.

TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Y DE LA PRODUCCIÓN

• מחבר ראשי: CEPEDA MANCHENO, WESLY WILSON (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2018
• נושאים: FACTIBILIDAD; MICROEMPRESA; QUESO MOZZARELLA; PIMIENTA
• גישה מקוונת: http://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/4257