DÁVALOS GUADIR, P. E. (2015). APLICACIÓN DE COCINA MOLECULAR EN LA ELABORACIÓN DE HELADOS DE KIWY, BOROJO Y AGUACATE, COMO APORTE A LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)DÁVALOS GUADIR, PATRICIA ELIZABETH. APLICACIÓN DE COCINA MOLECULAR EN LA ELABORACIÓN DE HELADOS DE KIWY, BOROJO Y AGUACATE, COMO APORTE A LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA. 2015.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)DÁVALOS GUADIR, PATRICIA ELIZABETH. APLICACIÓN DE COCINA MOLECULAR EN LA ELABORACIÓN DE HELADOS DE KIWY, BOROJO Y AGUACATE, COMO APORTE A LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA. 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.