ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA EL RESTAURANTE "EL MESÓN DE LOS ROSALES", UBICADO EN LA PARROQUIA DE CUMBAYA, PROVINCIA DE PICHINCHA.

TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA

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Bibliographic Details
Main Author:	CHAMBA CUENCA, KEVIN FABRICIO (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2018
Subjects:	MANUAL DE MANIPULACIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS CUMBAYA
Online Access:	http://www.dspace.cordillera.edu.ec:8080/xmlui/handle/123456789/4009
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