Línea de postres fríos a base de feijoa
El proyecto tiene por objeto promover e implementar una línea de postres a base de la fruta feijoa, la misma que en el Ecuador es poco conocida. Esta fruta se cultiva especialmente en la provincia de Tungurahua y tiene un gran valor nutricional. Al ser una fruta muy versátil permite que sea utilizad...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Izdano: |
2024
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44412 |
| Oznake: |
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