Buenas prácticas de higiene y manipulación para la preparación de alimentos en los restaurantes y cafeterías del malecón “Las Palmas” de Esmeraldas
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 出版事項: |
2021
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/37774 |
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