Valoración simbólica de la comida típica en la provincia de Pichincha: caso cantón Quito
La comida es un elemento común a los seres humanos en el que los grupos sociales condensan sus creencias, rituales, mitos, preferencias, reflejando su imaginario, mismo que se construye a partir de las experiencias de cada territorio y corte generacional. La valoración simbólica que las distintas ge...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | bachelorThesis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
2016
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/22202 |
| Clibeanna: |
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