Propuesta de plan de negocio para la repotenciación del restaurante de comida mexicana ''El güero'' en la ciudad de Quito en la parroquia Calderón

En este proyecto se presenta la situación actual del restaurante El Güero ubicado en la ciudad de Quito en la parroquia Calderón, como finalidad de este trabajo se muestra un plan de negocio para repotenciar el restaurante. También, se exhibe un análisis detallado en 6 capítulos los cuales permiten...

• Main Author: Cabezas López, Nelson Alejandro (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2022
• Subjects: Proyecto de empresa; planificación estratégica; restaurantes; cadena de valor; análisis financiero
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/41342