Plan de factibilidad para la producción de filetes congelados de tilapia y su comercialización al mercado norteamericano

La tilapia es una especie endémica originaria de África y el cercano oriente, muy apreciado y cultivado por su fácil manejo y mantenimiento, motivo por el cuál dicho producto se lo cultiva en algunos países Latinoamericanos como Ecuador. La tilapia congelada es un producto con buenos resultados y un...

• Hovedforfatter: Calvopiña Veloz, Andrea Estefanía (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2012
• Fag: Empresas - planificación; industria pesquera - Ecuador; Ecuador - relaciones comerciales - estados unidos; proyectos - administración; mercadotecnia
• Online adgang: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/16104