Plan de factibilidad para la producción de filetes congelados de tilapia y su comercialización al mercado norteamericano
La tilapia es una especie endémica originaria de África y el cercano oriente, muy apreciado y cultivado por su fácil manejo y mantenimiento, motivo por el cuál dicho producto se lo cultiva en algunos países Latinoamericanos como Ecuador. La tilapia congelada es un producto con buenos resultados y un...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Veröffentlicht: |
2012
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/16104 |
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