Determinación de la resistencia antimicrobiana en cepas de Campylobacter aisladas de pollos de engorde

Campylobacter spp. es uno de los principales patógenos transmitidos por los alimentos en todo el mundo, especialmente por contaminación de carne y menudencias de pollo de engorde, principales componentes de la dieta ecuatoriana. Este patógeno está asociado a diarreas infecciosas a nivel mundial. En...

• Autor principal: Park Jarrín, Jonathan Alejandro (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado em: 2020
• Assuntos: Bacterias patógenas; aves de corral alimentación y alimentos; antibióticos; resistencia antimicrobiana; sensibilidad - ampicilina
• Acesso em linha: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20850