Elaboración del plan estratégico para el Restaurante Ishpingo de comida típica gourmet, ubicado en la ciudad de Quito
En el presente trabajo de titulación se propone la elaboración de un plan estratégico para el restaurante Ishpíngo. En el primer capítulo, se hace referencia a la historia de la comida ecuatoriana, su evolución, así como la historia de la creación de Ishpingo, el análisis del mercado en la actualida...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/18511 |
| Etiquetas: |
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