Elaboración del plan estratégico para el Restaurante Ishpingo de comida típica gourmet, ubicado en la ciudad de Quito

Elaboración del plan estratégico para el Restaurante Ishpingo de comida típica gourmet, ubicado en la ciudad de Quito

En el presente trabajo de titulación se propone la elaboración de un plan estratégico para el restaurante Ishpíngo. En el primer capítulo, se hace referencia a la historia de la comida ecuatoriana, su evolución, así como la historia de la creación de Ishpingo, el análisis del mercado en la actualida...

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Бібліографічні деталі
Автор:	Ávila Torres, Johanna Elizabeth (author)
Формат:	bachelorThesis
Опубліковано:	2020
Предмети:	Empresas - Ecuador restaurantes - administración planificación estratégica presupuesto evaluación financiera
Онлайн доступ:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/18511
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