Creación de un sistema de operaciones basado en la planificación de recursos de manufactura y distribución de chocolates

El presente estudio se enfoca en el análisis de las prácticas que se llevan a cabo en una empresa productora de alimentos con base de cacao, identificando las prácticas actuales y las propuestas de mejora resultantes del análisis de los procesos. En el primer capítulo se establece la importancia del...

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Auteur principal: Granja Villacís, Juan Francisco (author)
Format: bachelorThesis
Publié: 2015
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Accès en ligne:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/16417
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