Propuesta de modelo de control para el etiquetado de alimentos de origen transgénico en Ecuador

Hoy en día el tema de los organismos genéticamente modificados y conocidos como transgénicos se ha incrementado ante el mercado nacional e internacional y para entender específicamente el siguiente estudio se debe definir y conocer ¿Qué es un transgénico? Son los organismos que han pasado por técnic...

• Glavni autor: Vargas Barrionuevo, Mélida María (author)
• Format: masterThesis
• Izdano: 2015
• Teme: Etiquetado; macro; aceite de maíz; salud pública; química general
• Online pristup: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19366