Determinación de un modelo para medir la productividad en una empresa productora de queso fresco caso : Lácteos La Jesús

Este estudio se realizó en la empresa Lácteos La Jesús, ubicada en el cantón Cayambe, la misma que se dedica a la producción y comercialización de productos lácteos. El estudio se centró principalmente en el proceso de queso fresco en presentación de 500 gramos. El objetivo principal fue determinar...

• Autor principal: Aguirre Cela, Karen Nichole (author)
• Format: bachelorThesis
• Publicat: 2014
• Matèries: Productividad industrial; productos lacteos - comercio - Ecuador; empresa; lácteos la jesús; análisis foda; método de kurosawa; método de lawlor; método gold; queso fresco
• Accés en línia: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19356