Determinación de un modelo para medir la productividad en una empresa productora de queso fresco caso : Lácteos La Jesús

Este estudio se realizó en la empresa Lácteos La Jesús, ubicada en el cantón Cayambe, la misma que se dedica a la producción y comercialización de productos lácteos. El estudio se centró principalmente en el proceso de queso fresco en presentación de 500 gramos. El objetivo principal fue determinar...

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Autore principale: Aguirre Cela, Karen Nichole (author)
Natura: bachelorThesis
Pubblicazione: 2014
Soggetti:
Accesso online:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19356
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