Propuesta de un manual de procedimientos para una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos alimenticios. Caso: “Productos Willmar”

La alimentación ha evolucionado, el ser humano necesita otros tipos de alimentos para satisfacer sus necesidades; los snacks son alimentos ligeros para comer entre comidas. La empresa “PRODUCTOS WILLMAR” está dedicada a elaborar este tipo de productos, y dispone de ocho tipos de alimentos: papas fri...

• Autor principal: Salazar Espín, Jorge Andrés (author)
• Format: bachelorThesis
• Publicat: 2016
• Matèries: Manuales de capacitación; alimentos - industria y comercio; gestión de negocios; administración de empresas
• Accés en línia: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/15016