Análisis económico de la cadena agroalimentaria del atún en el Ecuador : con un enfoque en comercio exterior, período 2007-2013

El presente documento analiza y diagnostica de manera económica la estructura y funcionamiento de la cadena agroalimentaria del atún enfocada a la producción de la industria conservera. En primera instancia se revisa brevemente la transición de la ciencia económica al estudio de Economía Agraria, y...

• Main Author: Ochoa Vivanco, Carla Alejandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2015
• Subjects: Alimentos - industria y comercio - Ecuador; conservas alimenticias - industria y comercio; Ecuador - política comercial; comercio exterior - Ecuador
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/33878