Diseño de una idea original para una dulcería lúdica, especializada en chocolates y otros derivados del cacao en la ciudad de Quito

El primer capítulo expone los aspectos generales de la disertación en curso como: los objetivos que pretende alcanzar el autor con este estudio, su delimitación clara y explícita y por supuesto las justificaciones personales, teóricas y sociales que establecen su importancia en cada contexto pertine...

• מחבר ראשי: Cepeda Ortiz, Mauro Alejandro (author)
• פורמט: bachelorThesis
• יצא לאור: 2018
• נושאים: Dulcería lúdica; chocolate; cacao; turismo; hoteleria
• גישה מקוונת: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/21824