Centro de formación gastronómica para la recuperación cultural de Portoviejo

El proyecto titulado “Escuela de formación gastronómica para la recuperación cultural de Portoviejo” parte de la necesidad de buscar una reactivación de la ciudad, misma que luego del terremoto del 2016 quedó seriamente afectada, enfocando el desarrollo del mismo en 3 de las diferentes problemáticas...

• Main Author: Cabezas Guerra, Joselyn Alexandra (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2021
• Subjects: Escuela gastronómica; arquitectura - diseños y planos; desarrollo urbano sostenible; urbanismo - manabí - portoviejo; turismo gastronómico
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/12126