Influencia de las tendencias globales de consumo alimentario en los patrones de consumo de clientes de restaurantes en la parroquia de Cumbayá y dentro del marco del posmodernismo
El presente trabajo es una investigación teórica-aplicada acerca de las tendencias globales de consumo alimentario y cómo estas influyen en los hábitos de consumo gastronómico, en nuestro caso, de los clientes de restaurantes en la parroquia de Cumbayá. La investigación se compone de dos partes esen...
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 出版事項: |
2018
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/21905 |
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