Pérdidas poscosecha en la cadena de valor del rubro papa, un estudio de caso en la provincia del Carchi Año: 2016

El siguiente documento presenta al lector los componentes más relevantes sobre la dinámica de la cadena de valor del rubro papa en Ecuador, motivado por comprender el panorama de las prácticas poscosecha en el manejo del cultivo y las relaciones comerciales que existen entre los diferentes actores q...

• Autore principale: Mejía Villafuerte, David Alejandro (author)
• Natura: bachelorThesis
• Pubblicazione: 2017
• Soggetti: Papas (Tubérculos) - Ecuador; Agricultura - Aspectos económicos; Productos agrícolas - Comercio - Ecuador; Valor (Economía)
• Accesso online: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/34101