Diseño de un sistema de objetos para la preparación de cevichochos

El presente proyecto es un estudio que persigue crear objetos de uso cotidiano para el consumo, transporte y preparación de alimentos fríos como el ceviche. El food design se inserta en el desarrollo e implementación de objetos de uso alimentario centrándose en la actividad de preparar alimentos, la...

• Hovedforfatter: Escandón Boada, Emilia Anabel (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2023
• Fag: Diseño de productos; chochos; conservación de alimentos; hábitos alimenticios; empaquetado
• Online adgang: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/40441