Elaboración de estrategias de marketing para lanzar y posicionar Yaibi, un emprendimiento centrado en cuchillería de alta calidad para uso gastronómico en la ciudad de Quito

El emprendimiento Yaibi se especializa en el afilado de cuchillos de uso gastronómico aplicando técnicas especializadas japonesas con piedras de alta calidad. Surge ante la necesidad de dar mantenimiento a los cuchillos del restaurante donde trabaja el fundador, Marcelo, quien descubre su pasión por...

• Main Author: Nieto Changoluisa, Angie Solange (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2023
• Subjects: Marketing; Servicio Al Cliente; Planificación Estratégica; Segmentación Del Mercado; Tasa De Retorno
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/42213