Diseño de un modelo de gestión de negocios para el restaurante Karioking

En el presente trabajo de titulación se diseña un modelo de gestión de negocios para el restaurante Karioking, que permitirá a la empresa mejorar su gestión actual, expandirse en el mercado y generar valor en cada una de sus operaciones. Para ello se inicia con un análisis del entorno, que permite i...

• Main Author: Remache Tipán, Andrea Cecibel (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2018
• Subjects: Gestión de negocios; restaurantes, cafeterías, etc. - mercadeo; planificación estratégica; mercadotecnia; proyectos (administración)
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14709