Asociación entre el conocimiento, la importancia del etiquetado nutricional y las características no nutricionales sobre la adquisición de productos procesados en las tiendas de barrio por parte de los consumidores del Barrio Sigsipamba enero 2020

Determinar asociación entre etiquetado nutricional y frecuencia de compra de alimentos procesados por consumidores adultos en tiendas de barrio del Barrio Sigsipamba. Metodología: Estudio descriptivo, cuantitativo, transversal y observacional de 169 adultos. Se aplicó encuesta, 15 preguntas cerradas...

• 主要作者: Cárdenas Espinosa, Cinthia Carolina (author)
• 格式: bachelorThesis
• 出版: 2020
• 主題: Alimentos - análisis; nutrición - Ecuador; consumidores; etiquetas - nutrición; semáforo nutricional
• 在線閱讀: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/24821