Evaluación de distintos residuos agroindustriales utilizados como fuente de carbono para la producción de goma xantana por Xanthomonas campestris pv. citri

La agroindustria genera cantidades considerables de residuos que muchas veces no son tratados de forma adecuada y pueden generar problemas ambientales en el futuro. Debido a su composición, los residuos agroindustriales pueden ser aprovechados como sustratos para la producción de metabolitos microbi...

• Main Author: Vega Yánez, Francisco Emilio (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2023
• Subjects: Residuos orgánicos; biomasa; producción biológica; exudados vegetales; goma xantan
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20813