Aprovechamiento del desperdicio de la carnaza bovina en el área de producción orientado a obtener un nuevo producto. Caso Agrocueros S.A

1. Problema de Investigación. --2.Marco Teórico.--3.Metodologá.--4.Análisis e Interpretación de Resultados.--5.Propuesta.--6.Conclusiones y Recomendaciones.

• Κύριος συγγραφέας: Ortiz Mera, Pamela Susana (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2017
• Θέματα: DESPERDICIO; CARNAZA; PRODUCTO
• Διαθέσιμο Online: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/41575