Basurto Bravo, Y. J. (2020). Evaluación de tiempos y temperatura en la fermentación alcohólica del Mucílago de cacao ( Theobroma Cacao L.), variedad CCN51, Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Manabí, Chone, Ecuador.
Chicago Style aipamenaBasurto Bravo, Yuri Jessenia. Evaluación De Tiempos Y Temperatura En La Fermentación Alcohólica Del Mucílago De Cacao ( Theobroma Cacao L.), Variedad CCN51, Pontificia Universidad Católica Del Ecuador Sede Manabí, Chone, Ecuador. 2020.
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