Análisis del contenido de grasa y perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla de siete especies de palmas de la Estación Científica Yasuní-PUCE por cromatografía de gases con detector de ionización de llama

Análisis del contenido de grasa y perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla de siete especies de palmas de la Estación Científica Yasuní-PUCE por cromatografía de gases con detector de ionización de llama

Los aceites obtenidos de las semillas de siete diferentes especies de palma contienen una gran cantidad de ácidos grasos saturados importantes en el desarrollo industrial. Se obtuvieron muestras de especies de la Estación Científica Yasuní-PUCE (Ecuador). Para la determinación de la grasa total se e...

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Main Author: Gómez Aguas, Steven Israel (author)
Format: bachelorThesis
Published: 2017
Subjects:
Aceites y grasas
palmas - Ecuador
cromatografía de gases
productos químicos
ácidos grasos
Online Access:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20909
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