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• Autor Principal: Jiménez Marmolejo, Thania Ninoska (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado: 2007
• Subjects: Restaurantes; Cafeterías; Etc.; Mercadeo; Administración; Planificación Estratégica; Competencia Económica
• Acceso en liña: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14553