Estandarización de procesos para la transformación de alimentos en la cadena de restaurantes Fast Chicken
1. El problema. --2. Marco Teórico. --3. Metodología de la Investigación. --4. Análisis e interpretación de resultados. --5. Propuesta. --6. Conclusiones y Recomendaciones.
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | masterThesis |
| 出版: |
2018
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| 主题: | |
| 在线阅读: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/9867 |
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