Propuesta de diseño para la implementación de un taller de cocina patrimonial para la Escuela de Gestión en Empresas Turísticas y Hoteleras de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra.
This research is based on the design proposal for the implementation of a patrimonial cuisine workshop for the School of Management in Tourism and Hotel Companies of the Pontifical Catholic University of Ecuador, headquarters - Ibarra\; in such a way it is evident that patrimonial cuisine is part of...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Julkaistu: |
2022
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44823 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää tagi Lisää ensimmäinen kommentti!