La producción de maíz amarillo en el Ecuador y su relación con la soberanía alimentaria

Este documento ofrece una visión general de la cadena productiva de maíz amarillo y su relación con la soberanía alimentaria. En primera instancia se analiza la relación histórica entre la economía y la agricultura y su desarrollo como Economía Agrícola, posteriormente se introduce a la soberanía al...

• Main Author: Baca Guerrero, Luis Alberto (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2016
• Subjects: Maíz - Ecuador; agricultura - Ecuador; seguridad alimentaria; cadena agroalimentaria
• Online Access: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/34213