Proyecto de creación de un restaurante al estilo colonial de comida variada situado en el norte de la ciudad de Quito

El presente trabajo fue elaborado con el fin de determinar la viabilidad de la implementación de un restaurante de estilo colonial situado en el norte de la ciudad de Quito, que ofrezca comida variada ecuatoriana con variedad en aves, carnes y mariscos a más de diferentes tipos de postres y bebidas....

• Hovedforfatter: Van Ronzelen Enríquez, Marco Antonio (author)
• Andre forfattere: Mejía Escobar, Mónica Gabriela (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2006
• Fag: Restaurantes; Cafeterias; Etc.; Administración; Mercado; Investigaciones Y Análisis; Marketing; Análisis Financiero
• Online adgang: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/13849