Crecimiento en biomasa de Nostoc sp. como primer paso hacia la búsqueda de alternativas alimentarias para la niñez ecuatoriana

La desnutrición infantil en Ecuador es alarmante: afecta a una cuarta parte de los menores de cinco años. En un esfuerzo por encontrar soluciones sostenibles, se ha investigado el potencial de Nostoc sp., una cianobacteria versátil, en la producción de biomasa para combatir la malnutrición. El objet...

• Autore principale: Quiroz Alvarado, Estefany Fabiana (author)
• Natura: bachelorThesis
• Pubblicazione: 2024
• Soggetti: Biomasa; Nostoc; Desnutrición infantil; Cyanobacteria; Cianobacterias
• Accesso online: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44201