Aislamiento y caracterización de solanina por Espectroscopía de Infrarrojos en berenjena (Solanum melongena L.)
El presente trabajo tuvo como objetivo el aislamiento y caracterización del glicoalcaloide esteroidal solanina por espectroscopía de infrarrojos en el fruto de berenjena Solanum melongena L. La solanina es un compuesto que ha demostrado tener actividad antiproliferativa y efectos anticancerígenos. S...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/20990 |
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