Cadena agroalimentaria de la leche vacuna en Ecuador y sus potencialidades exportadoras. Periodo 2008-2015

Cadena agroalimentaria de la leche vacuna en Ecuador y sus potencialidades exportadoras. Periodo 2008-2015

La presente disertación analizó y diagnosticó la estructura y funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la leche vacuna en Ecuador a través de la metodología de Cadenas y Diálogo para la Acción (CADIAC), desarrollada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). En...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Oñate Haro, José Miguel (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Julkaistu:	2018
Aiheet:	Industria lechera - Ecuador exportaciones - Ecuador productos lacteos - comercio - Ecuador productos lacteos - mercadeo
Linkit:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/33831
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de leche pasteurizada, para el período 1990-2001
Tekijä: Izurieta Dillon, Ximena Patricia
Julkaistu: (2002)

Estudio de factibilidad de una microempresa para la producción de yogurt y manjar de leche
Tekijä: León Monge, Sonia Maribel
Julkaistu: (2007)

Análisis del comportamiento del consumidor en la compra de leche en los supermercados ubicados en el Norte del Distrito Metropolitano de Quito
Tekijä: Angulo Castro, María de Lourdes
Julkaistu: (2014)

Introducción y comercialización de los productos de la marca Nutri en el cantón Santa Cruz en la provincia de Galápagos
Tekijä: Moncayo Gutiérrez, Valeria Cristina
Julkaistu: (2013)

Diseño del manual de políticas contables para una empresa industrial. Caso: Pasteurizadora Quito S.A.
Tekijä: Burbano Gudiño, Gonzalo Fabián
Julkaistu: (2020)

Estrategia de comercialización de producción de alimentos: Caso estudio de ventas leche larga vida funda UHT en la ciudad de Quito 2010-2011
Tekijä: Sánchez Rodríguez, María Fernanda
Julkaistu: (2011)

Comportamiento y variación del confort térmico por calor y su incidencia en la salud de los trabajadores de una Empresa de Productos Lácteos
Tekijä: Soto Nazate, Santiago Adalberto
Julkaistu: (2025)

Producción y comercialización de la leche y sus derivados en el cantón Gonzanamá
Tekijä: Arévalo Malo, Flora Marlene
Julkaistu: (1989)

Plan de marketing integral de lácteos San Fernando
Tekijä: Pauta Durán, Glenda Pamela
Julkaistu: (2014)

Elaboración de una bebida láctea a partir del suero de queso y leche descremada
Tekijä: Serrano Guzaman, Cristopher A.
Julkaistu: (2011)

Elaboración de una bebida láctea a partir del suero de queso y leche descremada
Tekijä: Serrano Guzaman, Cristopher A.
Julkaistu: (2011)

Estructuración de un modelo de encadenamiento productivo para la producción y comercialización de los productos derivados de la leche en la Provincia de Pichincha, cantón Mejía.
Tekijä: Cisneros Quille, Elizabeth Alejandra
Julkaistu: (2014)

Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de la leche de soya en Quito
Tekijä: Alvarado Carrillo, Cristhian Israel
Julkaistu: (2019)

Creación de un plan de marketing para una empresa dedicada a la comercialización de queso elaborado en el cantón Chone provincia de Manabí para la ciudad de Quito
Tekijä: Castillo Bernal, Javier Eduardo
Julkaistu: (2011)

Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvo
Tekijä: Roca Castro, Erika Paola
Julkaistu: (2011)

Propuesta de un modelo de gestión financiera para la empresa Lácteos SANTA ELENA CÍA.LTDA., ubicada en la Parroquia de PACTO Cantón QUITO
Tekijä: Elejalde Cuvi, Ana Valeria
Julkaistu: (2013)

Implementación de un centro de acopio para la industrialización y comercialización de la leche en el cantón Chone.
Tekijä: Cedeño Santana, Édison Ramón
Julkaistu: (2018)

Análisis de prefactibilidad para la exportación de Dulce de Leche ecuatoriano al mercado italiano con marca italiana, en el período 2020-2025
Tekijä: Morán Merizalde, Erika Denisse
Julkaistu: (2021)

Caracterización de la producción y uso del lactosuero en las empresas lácteas (Campo Fino y Foodasa) de la parroquia San Miguel del cantón Salcedo provincia de Cotopaxi.
Tekijä: Lalaleo Tenelema, Thalia Tatiana
Julkaistu: (2021)

Caracterización de la producción y uso del lactosuero en las empresas lácteas (Campo Fino y Foodasa) de la parroquia San Miguel del cantón Salcedo provincia de Cotopaxi.
Tekijä: Lalaleo Tenelema, Thalia Tatiana
Julkaistu: (2021)

Costos económicos de emplear buenas prácticas ambientales en la actividad ganadera primaria bovina de producción de leche
Tekijä: Salgado Torres, Tania Paulina
Julkaistu: (2017)

Costos marginales y análisis de desviaciones como herramientas de decisiones gerenciales para la industria de lácteos en la ciudad de Quito
Tekijä: Quisigüiña Ramírez, Gabriela Alexandra
Julkaistu: (2014)

Plan de mercadeo de los productos lácteos elaborados en los talleres agroindustriales de la Espam MFL
Tekijä: Espinoza Sabando, Gabriel Hernán
Julkaistu: (2012)

Plan de mercadeo de los productos lácteos elaborados en los talleres agroindustriales de la Espam MFL
Tekijä: Espinoza Sabando, Gabriel Hernán
Julkaistu: (2012)

Estudio energético de los ciclos de refrigeración en la industria láctea modelo de estudio PROLACEM
Tekijä: Bernal Durazno, Edgar
Julkaistu: (1994)

Estudio de factibilidad para la elaboración de derivados lácteos de la Asociación Agrícola y Ganadera 11 de Junio, cantón San Miguel de los Bancos y su comercialización en la zona urbana del Distrito Metropolitano de Quito
Tekijä: Lata Hurtado, Eugenia Lucía
Julkaistu: (2015)

Modelo para determinar las percepciones respecto al aporte que tienen las marcas de la línea de productos lácteos de consumo masivo en la calidad de vida de las personas de clase media de la Parroquia de Turubamba del sector Sur de la Ciudad de Quito.
Tekijä: Suntaxi Paucar, Deysi Susana
Julkaistu: (2013)

Sustitución parcial de la leche cruda fluida de bovino por leche cruda fluida de cabra, para incrementar los sólidos totales para la elaboración de queso fresco
Tekijä: Valladares Torres, Franz Leonardo
Julkaistu: (2015)

Estudio experimental sobre la obtencion de kéfir (leche kefirada) en nuestro medio, partiendo de la reproducción y mantención de los nódulos de kéfir
Tekijä: Gálvez Viteri, Miguel Angel
Julkaistu: (2012)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de lácteos en la Finca Luz Campestre, ubicada en la provincia del Carchi
Tekijä: Lucero Castro, Sonia Marisell
Julkaistu: (2012)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de lácteos en la Finca Luz Campestre, ubicada en la provincia del Carchi
Tekijä: Lucero Castro, Sonia Marisell
Julkaistu: (2012)

Evaluación de la presencia de microplásticos en leche cruda y pasteurizada de ganado bovino en Guayas, Ecuador.
Tekijä: Carpio Zorrilla, Genesi Monserrate
Julkaistu: (2024)

Análisis de rentabilidad y factibilidad de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de leche de soya para segmentos de bajos recursos en la ciudad de Quito
Tekijä: Arroyo García, Juan Carlos
Julkaistu: (2010)

Análisis de la producción y comercialización del ganado bovino, leche y quesos en la parroquia La Asunción
Tekijä: Torres Vicuña, Edgar
Julkaistu: (1990)

Diseño de la propuesta para el desarrollo de un nuevo producto (yogurt queso) de la fabrica de Lacteos Moni en la ciudad de Cuenca
Tekijä: Peña López, Jannet Ximena
Julkaistu: (2006)

Diseño de una línea de producción de leche de quinua
Tekijä: Haro Bazán, Gabriela Cecilia
Julkaistu: (2015)

Implementación de un equipo de laboratorio para la planta piloto de lácteos campus Juan Lunardi, para el análisis de la leche en tres razas de vacas (Holstein, Jersey y Criollas) de la comuna indígena de Shiña-Nabón
Tekijä: Ascaribay Andrade, Saúl Geovani
Julkaistu: (2013)

Elaboración de yogurt a partir de suero de leche
Tekijä: Guevara Albarracín, Ramón
Julkaistu: (2011)

Diseño de los procesos y rediseño de la planta de producción de queso fresco y yogur en la Asociación Agropecuaria El ordeño de la Chimba
Tekijä: Quishpe Toapanta, Catalina Judith
Julkaistu: (2009)

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa de producción y comercialización de productos lácteos, ubicada en el cantón Mejía, provincia de Pichincha.
Tekijä: Criollo Peralta, Diana Carolina
Julkaistu: (2016)