Maridaje de vinos con dos platos típicos de Imbabura

Maridaje de vinos con dos platos típicos de Imbabura

The pairing of wine and traditional food has been an object of study subordinated to the lines of tourism\; research on the subject focused on harmonizing and perpetuating the enjoyment of a meal with wine to enhance flavors and create new experiences for diners\; In Latin American countries full of...

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書誌詳細
第一著者:	Pulles Erazo, Verónica Josseth (author)
フォーマット:	bachelorThesis
出版事項:	2023
主題:	maridaje, vinos, cultura, comida tradicional
オンライン･アクセス:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44850
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