Menú de cocina molecular, basado en la gastronomía el pueblo indígena Shuar

Es preocupante en estos tiempos la discriminación y falta de empatía en las personas, personas que desconocen las formas de supervivencia de las personas, siendo esta la principal inspiración para poder realizar mi investigación para tener otra perspectiva sobre sus formas de vida, además si Profund...

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書誌詳細
第一著者: Luna Paguay, Nahomy Sherezade (author)
フォーマット: bachelorThesis
出版事項: 2024
主題:
オンライン・アクセス:https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/42731
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