Propuesta de mejora al modelo de gestión del Banco de Alimentos de la ciudad de Quito como instrumento de seguridad alimentaria y reducción de desperdicios, período 2011-2018
La presente investigación propone mejorar al actual modelo de gestión del Banco de Alimentos de Quito (BAQ) con el fin de utilizar esta organización sin fines de lucro como una herramienta icónica que permita garantizar la seguridad alimentaria de la población que se encuentra en estado de vulnerabi...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/33437 |
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