Diseño de un cuadro de mando integral para un restaurant de mariscos, caso: “El Salcerón”

En el trabajo de titulación “Diseño de un cuadro de mando integral para el restaurant de mariscos “El Salcerón”, se cumplió con el objetivo de diseñar una herramienta de gestión que ayude a consolidar a la empresa. Para la construcción de esta herramienta se inició con la descripción de la compañía,...

• Hovedforfatter: Terán Paz y Miño, Ricardo Antonio (author)
• Format: bachelorThesis
• Udgivet: 2016
• Fag: Administración de personal; restaurantes, cafeterías, etc - administración; servicios - administración; empresas - organización
• Online adgang: https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14892