Diseño de un cuadro de mando integral para un restaurant de mariscos, caso: “El Salcerón”

Diseño de un cuadro de mando integral para un restaurant de mariscos, caso: “El Salcerón”

En el trabajo de titulación “Diseño de un cuadro de mando integral para el restaurant de mariscos “El Salcerón”, se cumplió con el objetivo de diseñar una herramienta de gestión que ayude a consolidar a la empresa. Para la construcción de esta herramienta se inició con la descripción de la compañía,...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Terán Paz y Miño, Ricardo Antonio (author)
Fformat:	bachelorThesis
Cyhoeddwyd:	2016
Pynciau:	Administración de personal restaurantes, cafeterías, etc - administración servicios - administración empresas - organización
Mynediad Ar-lein:	https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14892
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Diseño de un modelo de marketing de un restaurante de especialidades de mariscos en el norte de la ciudad de Quito
gan: Jiménez Marmolejo, Thania Ninoska
Cyhoeddwyd: (2007)

Plan de negocios para la creación de un restaurant gourmet en la ciudad de Ibarra
gan: Terán Gordón, Paulina de Lourdes
Cyhoeddwyd: (2008)

Estudio de factibilidad financiera de un fast casual restaurant en la ciudad de Quito
gan: Vizcaíno León, Diana Vanessa
Cyhoeddwyd: (2010)

Propuesta de plan de negocio de un restaurante de comida y servicio a domicilio para empresas
gan: Ayala Jaramillo, Martín Alejandro
Cyhoeddwyd: (2019)

Propuesta de implementación de un plan estratégico para el restaurante Las Brochetas de David ubicada en la ciudad de Quito
gan: Terán Terán, Andrea Belén
Cyhoeddwyd: (2018)

Plan de negocios para para la apertura de un restaurante que tiene como producto principal el plátano verde en el sector de Cumbayá
gan: Alarcón Velasco, Kleber David
Cyhoeddwyd: (2015)

Implementación de la estructura organizacional y manuales funcionales de una empresa ubicada en el norte de Quito caso: Rincón del Gaucho
gan: Madrid Muñoz, Dayana Stefanía
Cyhoeddwyd: (2017)

Diseño de una estrategia de crecimiento para el restaurante de comida rápida, mediante la apertura de una nueva sucursal caso: Las Brochetas de David
gan: Salinas Chiquin, Andrés David
Cyhoeddwyd: (2017)

Plan de negocios para un restaurante tipo buffet Caso Sibarit Deli
gan: Mora Vivanco, Víctor Hugo
Cyhoeddwyd: (2005)

Propuesta administrativa y financiera para la creación de un bar restaurante ecológico en la ciudad de Quito
gan: Veloz Montes de Oca, Cristopher Antonio
Cyhoeddwyd: (2016)

Estudio de la factibilidad de la implantación de un restaurante de categoría “A”, ubicado en la ciudad de Quito, con decoración y entretenimiento basado en la fauna y flora del Oriente ecuatoriano, cuya comida tenga tendencias exóticas y creativas
gan: Corral Pacheco, Verónica Alexandra
Cyhoeddwyd: (2004)

Diseño de un modelo de marketing y análisis financiero para un restaurante-panadería ubicado en la parroquia Iñaquito sector González Suárez. Caso: La Caperuza
gan: Molina Ortiz, Gabriela Alejandra
Cyhoeddwyd: (2015)

Propuesta de implementación de un plan estratégico para LGC Restaurante ubicado en la ciudad de Quito
gan: Vintimilla Rodríguez, Michael Roberto
Cyhoeddwyd: (2019)

Propuesta para la creación de un restaurante de comida típica en Calacalí, parroquia del Distrito Metropolitano de Quito
gan: Toapanta Espín, Diana Gabriela
Cyhoeddwyd: (2005)

Plan de negocios para la creación de un café-bar temático y tecnológico en el sector norte de la ciudad de Quito
gan: Andrade Guzmán, Diego Germán
Cyhoeddwyd: (2008)

Plan de negocios para la comercialización de un aplicativo dirigido a Smartphone’s que promocione a los restaurantes gourmet de la ciudad de Quito
gan: Valarezo Aman, Xavier Israel
Cyhoeddwyd: (2013)

Plan de negocios para una cafetería temática enfocada en la naturaleza y la oferta de productos del subtrópico de la provincia de Cotopaxi
gan: Domínguez Gaibor, Mirian Esther
Cyhoeddwyd: (2018)

Diseño de un plan de marketing para la cadena de restaurantes “Rincón del Gaucho” que compite en el mercado de restaurantes gourmet especializados en cortes de carne dentro del Distrito Metropolitano de Quito para el año 2015
gan: Espinosa Samaniego, Ángel Adrián
Cyhoeddwyd: (2015)

Plan de negocios para un bar-restaurante de picadas ecuatorianas y extranjeras en la ciudad de Quito
gan: Revelo Morales, Guido Xavier
Cyhoeddwyd: (2018)

Plan de negocios para la implementación de un restaurante temático enfocado en la Cultura y Tradiciones de Píllaro 
gan: Villalva Freire, Valeria Celeste
Cyhoeddwyd: (2019)

Plan de marketing para el desarrollo de una línea de negocios para restaurante Parkenor de Quito en el período 2017
gan: Mariño Camacho, Mauro Andrés
Cyhoeddwyd: (2017)

Diseño de un modelo de marketing y análisis financiero para el servicio de alimentación y entretenimiento en un café-restaurante ubicado en el sector norte de la ciudad de Quito
gan: Sáenz Herrera, Verónica Daniela
Cyhoeddwyd: (2006)

Proyecto de factibilidad de un bar - restaurante temático, “El Muro” en el centro norte de la ciudad de Quito
gan: Salazar Lema, Verónica Alexandra
Cyhoeddwyd: (2013)

Plan de negocios para la creación de un café bar-restaurante que ofrezca distracción y fomente actividades culturales en el norte de Quito
gan: Rivadeneira Zumba, Alexandra Patricia
Cyhoeddwyd: (2007)

Diseño de un modelo de marketing y análisis financiero para la creación de una chocolatería en el sector norte de la ciudad de Quito
gan: Pozo Arandi, Patricia Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2008)

Plan de negocios para la creación de un cine café en la ciudad de Ibarra
gan: Muñoz Vera, Jhoanna Paola
Cyhoeddwyd: (2007)

Estrategias de marketing y plan financiero para un restaurante temático en el norte de la ciudad de Quito 'La Casa del Verde'
gan: Naranjo Guachamín, Patricio Ricardo
Cyhoeddwyd: (2007)

Desarrollo de un plan de lanzamiento para una empresa de servicios en el sector de las bebidas calientes en el norte de la ciudad de Quito
gan: Montenegro Cruz, Florencia Jesús
Cyhoeddwyd: (2004)

Plan de negocios para la creación de un cibercafé que cuente con equipos y tecnología de punta para los habitantes de la ciudad de Pujilí, provincia de Cotopaxi
gan: Navarrete Cruz, Verónica Patricia
Cyhoeddwyd: (2006)

Desarrollo de un modelo de marketing aplicado a la creación y posicionamiento de una cafetería italiana en el Distrito Metropolitano de la ciudad de Quito y análisis financiero
gan: Chanaba Gutiérrez, Paola Teresa
Cyhoeddwyd: (2005)

Proyecto de creación de un restaurante al estilo colonial de comida variada situado en el norte de la ciudad de Quito
gan: Van Ronzelen Enríquez, Marco Antonio
Cyhoeddwyd: (2006)

Proyecto de factibilidad para la instalacion de un restaurante "Tematico" en la parroquia San Pedro de Vilcabamba-Provincia de Loja
gan: Abad Sanmartin, Jorge Enrique
Cyhoeddwyd: (2011)

Plan de negocios para la implementación de un restaurante temático de comida nacional e internacional basado en los 4 elementos de la tierra (agua, aire, tierra y fuego) ubicado en la ciudad de Quito en la provincia de Pichincha
gan: Villacrés Bohorquez, Diego Sebastián
Cyhoeddwyd: (2009)

Proyecto de factibilidad del lanzamiento de un nuevo restaurante de comida internacional adecuado en un ambiente de los setentas ubicado en el sector norte de la ciudad de Quito
gan: Medina Silva, Johana Isabel
Cyhoeddwyd: (2004)

Estudio de viabilidad sobre la implementación del café cuatro elementos
gan: Vásconez Varea, María José.
Cyhoeddwyd: (2006)

Plan de marketing para implantar una cafetería en las instalaciones del Centro Cultural de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador en el año 2015
gan: Muñoz Quinde, Juan Agustín
Cyhoeddwyd: (2015)

Modelo de aplicación de estrategias de marketing en canales digitales para restaurantes de especialidad en el norte de Quito
gan: Zambrano Díaz, David
Cyhoeddwyd: (2016)

Propuesta de un Plan de marketing caso: Los Cebiches de la Rumiñahui
gan: León Vicuña, María Fernanda
Cyhoeddwyd: (2007)

Estudio, implementación y puesta en funcionamiento de un café cultural-bar restaurante, estilo greco romano cuatro tenedores
gan: Vallejo Flores, Diego Fernando
Cyhoeddwyd: (2007)

“Plan de negocios para la creación de una pizzería artesanal en la parroquia de Cotocollao en la ciudad de Quito”
gan: Paredes Bucheli, Roberto Daniel
Cyhoeddwyd: (2018)