Uso gastronómico del ají (capsicum annuum) a través de un recetario
Chili, a common name also known as chili, has varieties of shapes, sizes, colors and with a peculiar flavor generated by capsaicin, so it has many ways of being consumed in different countries and cultures. Its shape and structure make the plant of the genus capsicum annuum a very versatile product...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Vydáno: |
2022
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/44352 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Přidat tag